L’impiegata/o d’economia domestica
La clientela beneficia della mia competenza
L’impiegata/o d’economia domestica
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Agire nel rispetto dell’ambiente e secondo principi di
economicità
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Mettere in pratica le conoscenze sulla salute
L’impiegata/o d’economia domestica
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FAQS – DOMANDE E RISPOSTE

FAQS – DOMANDE PIÙ FREQUENTI IMPIEGATA/O D’ECONOMIA DOMESTICA AFC

1. QUALI SONO I PREREQUISITI PER LA FORMAZIONE DI IMPIEGATA/IMPIEGATO D’ECONOMIA DOMESTICA?

La formazione professionale di base per diventare impiegata/impiegato d’economia domestica si indirizza ai giovani che hanno una predisposizione per quel che riguarda gli aspetti economici, ecologici e sociali, ed in particolare che hanno attitudine a lavorare in gruppo, facilità di contatto e destrezza nei lavori manuali. La flessibilità ed il piacere nell’apprendimento sono caratteristiche essenziali.
I prerequisiti sono di aver concluso la scuola dell’obbligo e disporre di conoscenze informatiche.

2. IN QUALI AMBITI LAVORO E STUDIO DURANTE LA FORMAZIONE?

La formazione professionale di base nel settore dell’economia domestica comprende gli ambiti dell’alimentazione e vitto, abitare e tecniche di pulizia, cura della biancheria, accoglienza degli ospiti e servizio, amministrazione, come pure gli aspetti della salute e socialità.

3. QUALI AZIENDE DI FORMAZIONE SONO A MIA DISPOSIZIONE?

Durante il primo anno di apprendistato, la formazione può essere svolta a scelta in un’economia domestica familiare o aziendale (istituti sociali, ospedali, alberghi e aziende gastronomiche). Un anno di formazione in un’economia domestica familiare rappresenta spesso un arricchimento prezioso per la persona in formazione. Oltre alle conoscenze professionali, il contatto diretto e personale nel nucleo familiare favorisce lo sviluppo delle competenze sociali, delle capacità di comunicazione e della gestione dei rapporti interpersonali. Il secondo e terzo anno di formazione sono svolti in ogni caso in un’economia domestica aziendale. Nel Canton Ticino il tirocinio si svolge solo nell’economia domestica aziendale.

4. COME POSSO ACQUISIRE LE CONOSCENZE NECESSARIE?

Durante ogni anno di tirocinio le persone in formazione frequentano un corso interaziendale di una settimana. Invece la formazione pratica viene insegnata presso la loro azienda formatrice, ossia in un economia domestica familiare o aziendale. Per la formazione teorica tutte le persone in formazione frequentano la scuola professionale.

5. CON CHI POSSO STIPULARE UN CONTRATTO DI TIROCINIO?

Il contratto di tirocinio può essere stipulato con una o più aziende formatrici (“contratto di rete”). In quest’ultimo la persona in formazione si sposta da un’azienda all’altra e viene formata in modo completo e orientato alla pratica. Grazie a questo contratto di rete tra aziende formatrici, stipulato all’inizio della formazione professionale di base per tutti i tre anni di formazione, si prestano anche aziende specializzate o di piccola dimensione per formare le persone in formazione. La cooperazione di più aziende comporta pure la condivisione dei costi per la formazione e della responsabilità.

6. IN QUALI SETTORI POSSO LAVORARE DOPO LA FORMAZIONE DI BASE?

Gli impiegati d’economia domestica lavorano soprattutto in grande aziende (alberghi, istituti sociali, ospedali, ecc.) e si occupano sia dell’organizzazione a regola d’arte e in modo indipendente delle attività in economia domestica, sia della loro esecuzione. Percepiscono la responsabilità in contatto e nella cura delle persone e promuovono la loro qualità di vita. Il loro rapporto con l’ambiente, l’utilizzo delle derrate alimentari, materiali, denaro e risorse sono influenzati da criteri ecologici ed economici.
 

7. DOPO L’APPRENDISTATO HO POSSIBILITÀ DI PERFEZIONAMENTO?

Con il conseguimento dell’attestato federale di capacità come impiegata/impiegato d’economia domestica si aprono molte porte. Oltre alla possibilità di soggiorni all’estero in lingua straniera esistono numerose offerte di formazione continua che portano all’ottenimento di diplomi riconosciuti a livello federale.

Per maggiori dettagli vedi: Sistema della formazione professionale